Hjemmelagde burgere med enkel salat

Dette trenger du

• 600 gkjøttdeig
• 4 stkburgerbrød
• 1 stksalat
• 2 stktomat
• 150 mlyoghurt naturell
• 1 sssennep
• 1 ssolje
• 3/4 tssalt
• 1/2 tspepper

Mengdene tilpasses. «Ca.» betyr avrundet mengde. Tilberedningstiden er et anslag for 4 personer og kan øke med flere porsjoner.

Slik gjør du

1. Skyll og tørk salaten, og skjær tomatene i skiver. Rør sammen yoghurt og sennep.
2. Del kjøttdeigen i én like stor del per person og form flate burgere, omtrent 1,5 cm tykke. Krydre begge sider med salt og pepper.
3. Varm oljen i en panne på middels høy varme. Stek burgerne i omtrent 5–6 minutter på hver side, til de er gjennomstekte.
4. Varm burgerbrødene kort i en tørr panne. Bygg burgere med dressing, salat, tomat og kjøtt, og server resten av salaten ved siden av.