Kylling- og nudelsuppe

Dette trenger du

• 600 gkyllingfilet
• 250 geggnudler med 3–4 minutters koketid
• 2 stkgulrot
• 1/2 stkpurre
• 1 500 mlferdigblandet kyllingbuljong
• 2 sssoyasaus
• 1/4 tspepper

Mengdene tilpasses. «Ca.» betyr avrundet mengde. Tilberedningstiden er et anslag for 4 personer og kan øke med flere porsjoner.

Slik gjør du

1. Kok opp buljongen under lokk. Skrell gulrøttene og skjær dem i tynne halvmåner. Skyll purren godt og skjær den i tynne ringer.
2. Skjær kyllingen i tynne strimler, omtrent 1 cm tykke. Vask hender, kniv og skjærebrett etterpå.
3. Ha gulrot, purre og kylling i den kokende buljongen. La småkoke i 7–8 minutter.
4. Tilsett nudler og kok i 3–4 minutter, eller etter pakkens anvisning. Kontroller at kyllingen er gjennomkokt og nudlene møre. Rør inn soyasaus, smak til med pepper og server.