Kyllingfajitas

Dette trenger du

• 600 gkyllingfilet
• 2 stkpaprika
• 1 stkløk
• 8 stktortillalefser
• 200 mlrømme
• 2 ssolje
• 2 tspaprikapulver
• 1 tsspisskummen
• 1/2 tssalt

Mengdene tilpasses. «Ca.» betyr avrundet mengde. Tilberedningstiden er et anslag for 4 personer og kan øke med flere porsjoner.

Slik gjør du

1. Skjær paprika og løk i strimler. Skjær kyllingen i smale strimler på et eget brett, og vask hender og redskap.
2. Varm lefsene i ovnen etter pakkens anvisning. Stek løk og paprika i halvparten av oljen på middels høy varme i 6–8 minutter. Legg grønnsakene til side.
3. Stek kyllingen i resten av oljen på middels høy varme, i to omganger ved behov, i 5–7 minutter per omgang. Tilsett paprikapulver, spisskummen og salt det siste minuttet. Kyllingen skal være helt gjennomstekt.
4. Vend grønnsakene tilbake i pannen og varm i 2 minutter. Fyll de varme lefsene med kyllingblandingen og rømme.