Pestopasta med erter

Dette trenger du

• 400 gpasta med 8 minutters koketid
• 250 gfrosne erter
• 250 gcherrytomater
• 120 gpesto merket vegetarisk
• 1/4 tssalt
• 1/4 tspepper

Mengdene tilpasses. «Ca.» betyr avrundet mengde. Tilberedningstiden er et anslag for 4 personer og kan øke med flere porsjoner.

Slik gjør du

1. Kok opp pastavann under lokk, gjerne med vannkoker. Ha i pastaen og kok etter pakkens anvisning.
2. Del tomatene i to mens pastaen koker. Ha ertene i pastavannet de siste 2 minuttene.
3. Ta vare på litt kokevann til å spe pestoen og hell av resten.
4. Rør pestoen ut med litt av kokevannet. Vend inn pasta, erter og tomater, og smak til med salt og pepper.