Pita med ferdigstekt kylling og kål

Dette trenger du

• 500 gferdigstekt kyllingkjøtt uten bein
• 4 stkstore pitabrød
• 250 ghodekål
• 1/2 stkagurk
• 200 mlyoghurt naturell
• 1 tsolje
• 1 tspaprikapulver
• 1/4 tssalt
• 1/4 tspepper

Mengdene tilpasses. «Ca.» betyr avrundet mengde. Tilberedningstiden er et anslag for 4 personer og kan øke med flere porsjoner.

Slik gjør du

1. Strimle kålen tynt og skjær agurken i små biter. Bland yoghurt med salt og pepper.
2. Varm pitabrødene i tørr panne etter pakkens anvisning, vanligvis 1–2 minutter på hver side. Legg dem i et rent kjøkkenhåndkle så de holder seg myke.
3. Del den ferdigstekte kyllingen i små biter. Varm olje i samme panne, tilsett kylling og paprikapulver, og varm i 3–4 minutter, til kjøttet er rykende varmt.
4. Åpne pitabrødene forsiktig. Fyll dem med kylling, kål, agurk og dressing, og server med en gang.