Pølse- og bønnegryte med brød

Dette trenger du

• 400 gferdigkokte middagspølser
• 460 ghvite bønner, ferdigkokte og avrent
• 400 ghakkede tomater
• 100 mlvann
• 8 skivergrovt brød
• 1 ssolje
• 1 tspaprikapulver
• 1 tstørket oregano
• 1/4 tspepper

Mengdene tilpasses. «Ca.» betyr avrundet mengde. Tilberedningstiden er et anslag for 4 personer og kan øke med flere porsjoner.

Slik gjør du

1. Skjær pølsene i skiver på omtrent 1 cm. Skyll bønnene i en sil og la dem renne av.
2. Varm oljen i en romslig kasserolle på middels høy varme. Stek pølseskivene i 2–3 minutter og rør inn paprikapulver.
3. Tilsett tomater, vann, bønner og oregano. Kok opp under lokk, rør om og la småkoke i 5 minutter, til pølsene er gjennomvarme.
4. Smak til med pepper. Server gryten rykende varm med brød ved siden av.