Pølsestroganoff med ris

Dette trenger du

• 500 gmiddagspølser
• 300 gris
• 1 stkløk
• 3 sstomatpuré
• 300 mlmatfløte
• 100 mlvann
• 1 ssolje
• 1 tspaprikapulver
• 1/4 tspepper

Mengdene tilpasses. «Ca.» betyr avrundet mengde. Tilberedningstiden er et anslag for 4 personer og kan øke med flere porsjoner.

Slik gjør du

1. Kok risen etter pakkens anvisning. Skjær løken i tynne båter og pølsene i strimler.
2. Stek løken i olje på middels varme i 4 minutter. Tilsett pølsene og stek i 4 minutter til.
3. Rør inn tomatpuré og paprikapulver og la frese i 1 minutt.
4. Hell i matfløte og vann. La sausen småkoke i 5–7 minutter, smak til med pepper og server med ris.