Tacopanne med ris

Dette trenger du

• 400 gkjøttdeig
• 300 gris
• 230 gkidneybønner, ferdigkokte og avrent
• 150 gmais, avrent
• 400 ghakkede tomater
• 1 stkløk
• 1 ssolje
• 2 tsspisskummen
• 2 tspaprikapulver
• 1/2 tssalt

Mengdene tilpasses. «Ca.» betyr avrundet mengde. Tilberedningstiden er et anslag for 4 personer og kan øke med flere porsjoner.

Slik gjør du

1. Kok risen etter pakkens anvisning. Finhakk løken og skyll bønnene i kaldt vann.
2. Varm oljen i en stor panne på middels høy varme. Stek kjøttdeig og løk i 7–8 minutter mens du smuldrer kjøttet, til kjøttet er gjennomstekt.
3. Rør inn spisskummen og paprikapulver. Ha i tomater, bønner og mais, og la småkoke i 8–10 minutter.
4. Smak til med salt og server tacopannen over risen.