Torsk i tomatsaus med ris

Dette trenger du

• 600 gtorskefilet, tint
• 300 gris
• 800 ghakkede tomater
• 1 stkpaprika
• 1 stkløk
• 1 ssolje
• 1 tstørket oregano
• 1/2 tssalt
• 1/4 tspepper

Mengdene tilpasses. «Ca.» betyr avrundet mengde. Tilberedningstiden er et anslag for 4 personer og kan øke med flere porsjoner.

Slik gjør du

1. Kok risen etter pakkens anvisning. Finhakk løken og skjær paprikaen i små biter.
2. Stek løk og paprika i olje på middels varme i en dyp panne i 5 minutter.
3. Tilsett tomater, oregano, salt og pepper. La sausen småkoke i 5 minutter.
4. Del torsken i porsjonsstykker og legg den ned i sausen. Sett på lokk og la trekke rett under kokepunktet i 8–12 minutter, til fisken flaker seg lett.
5. Server torsken med saus og ris.